Pollen de fleurs

Le pollen de fleurs est un super-aliment naturel récolté par les abeilles sur une grande variété de fleurs. Il se présente sous forme de petites pelotes colorées aux saveurs végétales et légèrement sucrées.

Riche en protéines, vitamines et antioxydants, il soutient l’énergie, l’immunité et la vitalité. Idéal en cure au printemps ou en automne, il se consomme dans un yaourt, un smoothie ou nature. Ce pollen reflète la biodiversité florale, il est récolté par nos abeilles au mois de juin en Haute-Loire à plus de 1000m d’altitude, puis il est séché, trié et mis en pot à notre miellerie à Souspierre.